»Träume von Grünkohl, Pinkelwurst, Schweinerippchen und Salzkartoffeln«
»Träume von Grünkohl, Pinkelwurst, Schweinerippchen und Salzkartoffeln«

Summary/Abstract: Die moderne Erzählliteratur weiß um den Konstruktionscharakter von Erinnerung und Geschichte; in der Darstellung des Essens und der Speise, so meine These, lassen sich die subtilen, bisweilen verborgenen Textstrategien in der Herstellung subjektiver und kulturspezifischer Identität besonders im Hinblick auf die Auseinandersetzung mit der Vergangenheit analysieren. Dabei bedeutet die heimatliche Speise in unserem Zusammenhang Herkunft, Geschichte und Vergangenheit: Im Bild der fremden Speise kann Gegenwart oder Zukunft verbildlicht werden, sie kann aber auch als das Andere die Vergangenheit auf spezifische Weise versinnlichen.

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