FREEDMAN, PAUL: JÍDLO. DEJINY CHUTI Mladá Fronta, Praha 2008. 368 strán; register. 238 ilustrácii, z toho 97 farebných.
FREEDMAN, PAUL: JÍDLO. DEJINY CHUTI Mladá Fronta, Praha 2008.
Author(s): Rastislava StoličnáSubject(s): Review
Published by: Ústav etnológie a sociálnej antropológie Slovenskej akadémie vied
Journal: Slovenský národopis
- Issue Year: 58/2010
- Issue No: 3
- Page Range: 398-400
- Page Count: 3
- Language: Slovak