Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848 előtt.
Katalin Simon: From Pubs to Inns. History of Hospitality in Óbuda Before 1848.
Author(s): Viktória GyönkiSubject(s): Economic history, 18th Century, 19th Century
Published by: KORALL Társadalomtörténeti Egyesület
Keywords: economic history; business history; Óbuda; pubs; inns
Summary/Abstract: Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848 előtt. Budapest Főváros Levéltára, Budapest, 2020. 300 oldal.
Journal: Korall - Társadalomtörténeti folyóirat
- Issue Year: 2023
- Issue No: 93
- Page Range: 158-161
- Page Count: 4
- Language: Hungarian
