Marjan Mihajlov. Călătorie prin bucătăria macedoneană
Marjan Mihajlov. Călătorie prin bucătăria macedoneană
Author(s): Valentin ArapuSubject(s): Cultural history, Book-Review
Published by: Institutul Patrimoniului Cultural al Academiei de Științe a Moldovei
Keywords: Marjan Mihajlov; Macedonian cuisine; gastronomy; culinary history;
Summary/Abstract: Review of: Marjan Mihajlov. Călătorie prin bucătăria macedoneană. București: Editura Macedoneanul, 2021. 102 p.
Journal: Revista de Etnologie şi Culturologie
- Issue Year: XXXIV/2023
- Issue No: 2
- Page Range: 134-135
- Page Count: 2
- Language: Romanian