Безопасност в ресторантьорството – санитарно-хигиенният контрол и безопасността на госта
Safety in restaurants – sanitary control and safety of guests
Author(s): Kremena Nikovska, Ivanka Petrova, Stamen StamovSubject(s): Economy, National Economy, Tourism
Published by: Висше училище по сигурност и икономика (ВУСИ)
Journal: Годишник - Висше училище по сигурност и икономика
- Issue Year: IX/2012
- Issue No: 1
- Page Range: 155-161
- Page Count: 7
- Language: Bulgarian