RASTISLAVA STOLIČNÁ-MIKOLAJOVÁ (ED.), KATARÍNA NOVÁKOVÁ , „KULINÁRNA KULTÚRA REGIÓNOV SLOVENSKA“
RASTISLAVA STOLIČNÁ-MIKOLAJOVÁ (ED.), KATARÍNA NOVÁKOVÁ , „KULINÁRNA KULTÚRA REGIÓNOV SLOVENSKA“
Author(s): Anna DróżdżSubject(s): Customs / Folklore, Geography, Regional studies, Cultural Anthropology / Ethnology, Book-Review
Published by: Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Keywords: book review; Slovakia; regions; culinary culture;
Summary/Abstract: Review of: Rastislava Stoličná-Mikolajová (ed.), Katarína Nováková , Kulinárna kultúra regiónov Slovenska, Bratislava: VEDA vydavatel’stvo Slovenskej akadémie vied 2012, ss. 495, ISBN: 978-80-224-1257-5. Review by: Anna Drożdż
Journal: LUD
- Issue Year: 97/2013
- Issue No: 1
- Page Range: 345-347
- Page Count: 3
- Language: Polish