„Unser tägliches Brot ...” (der Weizen und das Brot, ein Ritual der Serben) Cover Image
  • Price 3.00 €

...Pâinea noastră cea de toate zilele... (grâul şi pâinea rituală la sârbii mureşeni)
„Unser tägliches Brot ...” (der Weizen und das Brot, ein Ritual der Serben)

Author(s): Iavorca MARCOV IORGOVAN
Subject(s): Cultural history, Customs / Folklore, Ethnic Minorities Studies
Published by: ASTRA Museum
Keywords: bread; wheat; Serbian; gastronomy; custom and tradition;

Summary/Abstract: Код Срба из Поморишја (Румунија) жито и хлеб прате човека током целог живота, а њихово присуство у најразноврснијим ритуалима, магијским обредима и народним веровањима просто фасцинира.Цео наш живот, заправо, и тече између два хлеба – слатке погаче за новорођенче и погаче, исто слатке, за покој душе…а између њих: погача “поступовница”, која се прекрје на детињој глави, када дете прохода, колач за кућни светац, велики божићни колач, колачићи за коринђаше, “здравље”, “сунце”,”месец”, “волови у јарам”, “гувно” (“авлија”), поскурице за задушнице, младина погача, колач за кума, колач за скоро удату кћер, колачићи за парастос, погача за привеђе (даћу),...Жито, то зрно на чијем је телу исклесан човечији лик (богочовека) – као носиоц жртвене, магијске и апотропејске улоге.У нашој етнологији, хлеб је један од најприсутнијих симбола.Хлеб (колач, погача, зрно) центар свих знаменитих догађаја, хлеб се преплиће са животом и уплиће у живот нашег Банаћанина.Мало је прича тако фантастичних и свеобухватних као што је она о хлебу.Јер, то није само прича о храни насушној, већ и прича о човеку кроз сво ово време.

  • Issue Year: XXVII/2013
  • Issue No: 27
  • Page Range: 176-184
  • Page Count: 9
  • Language: Romanian