Surowce i produkty żywnościowe w klasztorze paulinów w Wielgomłynach na początku XVIII w. w świetle księgi wydatków oraz inwentarza
Raw materials and food products at the Pauline monastery in Wielgolycki at the beginning of the 18th century in the light of the book of expenditures and inventory

Summary/Abstract: Prowadzona przez klasztory dokumentacja dotycząca spraw ekonomicznych zależała od stanu posiadania poszczególnych konwentów. Bardziej rozbudowana dokumentacja o charakterze gospodarczym powstawała w klasztorach dysponujących majątkami ziemskimi, tj. m.in. w zakonie paulinów. Poza opisami majątków, ich inwentarzami, wykazami poddanych, dziesięcin itp. powstawa- ły księgi rachunkowe przychodów i wydatków. Rejestry wydatków obejmowały towary i usługi związane z daną inwestycją lub też ogół wydatków klasztoru. Księgi takie powstawały również w zakonie paulinów, np. w Wieruszowie czy w Wielgomłynach położonych w okolicach Częstochowy.

• Details
• Contents