Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w przestrzeni historycznej, Kraków, 9–10 IV 2015
Nationwide Interdisciplinary Scientific Conference Wiktale, cuisine, food culture in historical space, Krakow, 9-10 April 2015
Author(s): Klaudia Skrężyna, Gabriel Szuster, Przemysław JędrzejewskiSubject(s): Conference Report
Published by: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Summary/Abstract: W dniach od 9 do 10 IV 2015 roku w Instytucie Historii Uniwersytetu Pedagogicznego im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie, odbyła się Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w przestrzeni historycznej. Podobne spotkanie, jednak w nieco mniejszej skali, przygotowało Koło Naukowe Historyków Studentów Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej z Lublina w dniach od 19 do 21 X 2011 roku. Pokłosiem tego seminarium jest publikacja pokonferencyjna.
Journal: Klio. Czasopismo poświęcone dziejom Polski i powszechnym
- Issue Year: 34/2015
- Issue No: 3
- Page Range: 169-177
- Page Count: 9
- Language: Polish