Cukrownia „Wieluń” 1912-2002
"Wieluń" sugar factory 1912-2002

Summary/Abstract: Pierwsza w Polsce rafineria cukru trzcinowego z surowca sprowadzanego z krajów kolonialnych powstała w Bydgoszczy w 1774 r. Jej założycielami byli bracia Schickler. Produkowała ona 500 ton cukru rocznie. W roku 1747 niemiecki chemik, Andrzej Zygmunt Marggraf, stwierdził istnienie cukru w buraku, a o ćwikle-buraku pisał już w 1542 r. wielunianin Hieronim z Wielunia Spiczyński3 . W 1802 r. Franciszek Karol Achard wybudował w Konarach na Śląsku pierwszą na świecie fabrykę cukru pozyskiwanego z buraków cukrowych. Resztki murów tej cukrowni, jak i grób Acharda z pamiątkową płytą, znajdują się w Mydlnicy Klasztornej i są pieczołowicie chronione przez polskich cukrowników.

• Details
• Contents