Хранителни названия и регионални идентичности в сборниците с кулинарни рецепти след 1990 г. в България
Food names and regional identities in the culinary recipes after 1990 in Bulgaria
Author(s): Nikolai Vukov, Miglena IvanovaSubject(s): Anthropology, Cultural history
Published by: Нов български университет
Keywords: food names; culinary recipes;
Journal: Антропологични изследвания
- Issue Year: VII/2009
- Issue No: 1
- Page Range: 116-134
- Page Count: 19
- Language: Bulgarian
- Content File-PDF
