Marketability and economic production conditions for organic farming in Poland Cover Image

Towarowość a sytuacja produkcyjno-ekonomiczna gospodarstw ekologicznych w Polsce
Marketability and economic production conditions for organic farming in Poland

Author(s): Stanisław Szarek, Marian Podstawka, Teresa Nowogródzka
Subject(s): Economy
Published by: Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk
Keywords: organic farm; economics of production; marketability; gospodarstwo ekologiczne; ekonomika produkcji; towarowość

Summary/Abstract: The marketability of organic production on farms in Poland was investigated. It was found that this ratio was less than 43%. In the study population there was a high percentage farms of non-marketable and with a marketability not exceeding 20%. The average farm income was about 23,000 PLN per household and was dependent on the marketability of production. Production on farms to 10 ha of arable land was non-profitable. The most important factors affecting profitability of organic farms were: area of agricultural land, livestock density, the value of commodity production, expenditures on plant production, the number of distribution channels. Zbadano towarowość produkcji w gospodarstwach ekologicznych w Polsce. Stwierdzono, że wartość tego wskaźnika wyniosła niespełna 43%. W badanej zbiorowości odnotowano duży odsetek gospodarstw nietowarowych oraz o towarowości nieprzekraczającej 20%. Przeciętny dochód rolniczy przekraczał 23 tys. zł na gospodarstwo i był uzależniony od towarowości produkcji. Produkcja w gospodarstwach do 10 ha UR była niedochodowa. Czynnikami mającymi najistotniejszy wpływ na dochodowość badanych gospodarstw ekologicznych były: powierzchnia trwałych użytków rolnych, obsada zwierząt, wartość produkcji towarowej, nakłady na produkcję roślinną, liczba form sprzedaży.

  • Issue Year: 159/2013
  • Issue No: 2
  • Page Range: 157-168
  • Page Count: 12
  • Language: Polish