Poissonniers et Marchands de Poisson Salé dans l’Antiquité Classique
Fishmongers and Salted Fish Traders in Classical Antiquity

Summary/Abstract: L’ouvrage est une revue des sources littéraires, épigraphiques et papyrologiques qui mentionnent des personnages impliqués, d’une manière ou d’une autre, dans les activités liées à la transformation et à la distribution du poisson salé dans l’Antiquité classique. Si les sources littéraires proviennent majoritairement du milieu hellénophone et présentent notamment la manière dont ces activités ont été reçues dans l’esprit collectif, les autres sont des témoignages du mode de représentation de ces individus, seuls ou au sein d’associations professionnelles. De même, si pour l’ouest du bassin méditerranéen on parle davantage du commerce de poisson salé, les régions orientales, ainsi que le bassin pontique, montrent une plus grande propension aux activités halieutiques, donc liées à la pêche.

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