À la lektira
À la lektira
Author(s): Vesna NosićSubject(s): Cultural history, Theory of Literature, Sociology of Art, History of Art, Sociology of Literature
Published by: Matica hrvatska Mostar
Keywords: lektire; književnopovijesno razdoblje realizam; jela; pića; jelovnik;
Summary/Abstract: Jela i pića stari su kao i čovječanstvo. Motivi jela i pića zapisani su u djelima mnogobrojnih književnika. U rad su uvrštena školska lektirna djela iz Hrvatskog jezika za gimnazije iz književnopovijesnog razdoblja nazvanog realizam koje je u europskoj književnosti trajalo 1830-ih – 1870-ih godina, a u hrvatskoj književnosti 1881. – 1892./1895. godine. H. de Balzac, G. Flaubert (francuska književnost), N. V. Gogolj, I. S. Turgenjev, L. N. Tolstoj, F. M. Dostojevski (ruska književnost), E. Kumičić, A. Kovačić, K. Š. Gjalski, J. Kozarac i V. Novak (hrvatska književnost) napisali su romane, pripovijetke i novele u koje su stavili mnoga jela i pića. Jela i pića likovi su blagovali u svakodnevici i u različitim prigodama, kao što je krštenje, zatim svadba, karmine, božićni i uskrsni blagdani, kućni posjeti, sajam i lov. Iz prikazanih blagovanja složen je jelovnik koji sadrži obična, svakodnevna i prigodna, svečana jela i pića.
Journal: Motrišta
- Issue Year: 2023
- Issue No: 129-130
- Page Range: 72-79
- Page Count: 8
- Language: Bosnian, Croatian, Serbian